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vinvinvin is a collaboration between partners Da Fonseca, chef Marina De Figueiredo (Candide), and Antonin Frenette-Laporte (Isle de Garde), who are working with three local businesses to operate it: Rosemont brewery Isle de Garde, Little Italy’s Brasserie Harricana, and wine import agency Ward & Associates. As head chef, De Figueirido is orchestrating a range of “simple” dishes, made with “good products” from local suppliers she remains connected to beyond her days at Candide. “She still has a passion for some producers that we have in Quebec, people that she loves,” Da Fonseca explained. “It’s really a human project. We want to work with humans that share the same values as we do, in the wine making, in the food making.” Sample from Eater MTL

Design graphique & Direction artistique : Simon Langlois
Illustration :Catherine Potvin
Stratégie : Alexis Pinard
Photographie : Vincent Castonguay
Motion design : Raphaëlle Brillant Marquis

vinvinvin propose une offre variée et vraiment délicieuse de vins de climat nordique dits « vivants ». On entend par là des petits jus importés principalement des pays d’Europe centrale tels que la République Tchèque, l’Autriche, l’Allemagne et la Slovaquie aux côtés d’une multitude de vins du Québec et de l’Ontario. Montée par Nikolas Da Fonseca (ancien sommelier du Mousso) et Ward et Associés, la carte promet de succulents rafraîchissements « propres » pour l’environnement et le corps; des vins travaillés en agriculture biologique et en biodynamie. Notre mandat pour le projet était de créer l’identité visuelle complète de ce nouveau bar.

Design graphique & Direction artistique : Simon Langlois
Illustration :Catherine Potvin
Stratégie : Alexis Pinard
Photographie : Vincent Castonguay
Motion design : Raphaëlle Brillant Marquis